طابخ روحه
+++++++++++++
نصف كيلو مفروم
1 كيلو كوسا مقطعة
2 حبة باذنجان المقاس الكبير مقشة ومقطعة
2 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
2 حبم بصل مفروم صغير
ملح فلفل بهار حلو
2 م ك نعناع ناشف 2م ك زيت
1 كوب ماء
+++++++++++++++++++++++++++++++
ضعي البصل والمفروم والزيت
ثم الكوسا والباذنجان والطماطم طبقات
والبهارات وكوب الماء واتركيها تتسبك
ف النهاية ضعي النعناع والملح
واخلطيها لتتجانس مكوناتها
وبالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق