للبنوتات الحلوات

صباحكم بسكويت

كباب هندي

المقادير
_______________

كيلو مفروم هبر
1م ط بهار حلو

3 م ط زيت عافية
ملح فلفل اسود
كيلو طماطم مقش ومقطع
2 حبة بصل مفروم حسب الرغبة
2 م ط صلصلة
صنوبر
_____________________________________
الطريقة
______________

ضعي البهارات جميعها واكوري المفروم كما في الصورة

ضعي الزيت في الصينية ومن ثم البصل إلى أن يصفر لونه
ثم ضعي الكفتة بعد أن وضعتي لها الصنوبر واقلي الكفتة بالراحا لكي لاتتفكك أجزاءها
ثم ضعي الصلصة واخلطي جيدا
ضعي الطماطم وقلقلل من الماء لو احتاج الامر
واتركيها لتتسبك
وبالعافية عليك

اصنعي شوكولاتتك بنفسك

المقادير
_____________

قالب من الشوكولا الحلو
نصف كوب سكر
نصغ كوب عسل
نصف كوب كورن فلكس مجروش
لوز مجروش او اي مكسرات لديك
_____________________________________

الطريقة
_____________

أخلطي المقادير جميعها
ضعي قالب الشوكولا في حمام مائي ليذوب
كوري العجينة
ثم صبي الشوكولا فوق العجينة واتركيها بالثلاجة لتبرد
وبالعافية

طابخ روحه

طابخ روحه


+++++++++++++



نصف كيلو مفروم
1 كيلو كوسا مقطعة
2 حبة باذنجان المقاس الكبير مقشة ومقطعة
2 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
2 حبم بصل مفروم صغير
ملح فلفل بهار حلو
2 م ك نعناع ناشف 2م ك زيت
1 كوب ماء
+++++++++++++++++++++++++++++++


ضعي البصل والمفروم والزيت


ثم الكوسا والباذنجان والطماطم طبقات
والبهارات وكوب الماء واتركيها تتسبك




ف النهاية ضعي النعناع والملح

واخلطيها لتتجانس مكوناتها



وبالعافية

جبنية

الجبنية

_________________

المقادير

-------

ا كوب دقيق

10 حبات جبنة كيري

1 م ص باكينغ بودر

2 م ط جبنة كرافت

____________________

الطريقة

--------

تعجن المقادير جيدا لتحصلي على عجينة شبه لينة

أفردي العجينة واقطعيها دوائر بواسطة غطاء اي علية (ممكن غطاء قاروروة ماء)

اقدحي الزيت جيدا واقلي الجبنية

ثم صفيها وضعيها على ورق مناديل

ثم اغمريها بالشيرة (قطر)

ووصحتين