مقادير الفطيرة
كوب ونصف كويكر نصف كوب دقيق اسمر
1 حبة بيض
2م ص خميرة
ربع كوب زيت الزيتون
رشة ملح علبة حليب قليل الدسم مقاس صغير لعجن الفطيرة
مقادير الحشوة
حزمتين سبانخ مقطعة وسط
2 م ك جبنة رومي مبشورة
3 م ك صلصة البيتزا
أي نوع من الجبن الابيض اختياري مقدار 3300 غ
1 حبة طماطم مقطعة
جبنة الموزريلا
الطريقة اخلطي المقادير الجافة ثم البيض والزيت واخلطي جيدا ثم افتحي علبة الحليب وقليلا قليلا ضعي الحليب الى ان تتكون معك العجينة اتركيها تتخمر
افردي العجينة بيدك داخل صينية مستديرة ضعي الصلصة ثم جبن الرومي ثم السبانخ افرشيه كله وضهي فوقه الاجبان البيضاء ثم الطماطم وبالاخير جبنة البيتزا لاتكتري جبنة البيتزا عشان ماتفطي على السبانخ وبالفرن لمدة ربع ساعة الكويكر سريع الاستواء
صحتي
