محطات

فى حياتنا محطات

قد تمر بطيئة مملة, و قد تمر سريعة تتلاحق معها أنفاسنا فى محاولة عابثة لتدارك أحداثها, و هناك محطات تمر علينا فلا نلتفت لها, و أخرى لا نملك شيئاً سوى الوقوف مشدوهين أمامها.

إن حياتنا ملك لذواتنا, و لهذا فمن حقنا أن نحيا فى دنيا تحكمها المعايير التى تعطيها الإتزان و تحميها من الإنهيار و تضفى عليها معنى و قيمة, من حقنا أن نعيش فى دنيا ملؤها الحب و الخير و الجمال و هذا لن يحدث إلا لو حاولنا أن نصلح ما تلف من أخلاقنا و سلوكياتنا, هى فقط محاولة و التوفيق من عند الله.

إن حياتنا محطات فلا تجعل نفسك متفرجا و حاول أن تكون محطة فى حياة الأخرين

.

يقول الله عز و جل:

((كُنْتُمْ خَيْرَ أُمَّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنَّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنْ الْمُنكَرِ))

يقال عن
الكرم..
ان تجود بعطاءك لمن عرَفت ومن لم تعرف
ولوأن لدي تمرة واحدة فسأقسمها نصف لي ونصف

لك..
من الدنيا ماتشاء من المباحات
وحذاري ان تاخذ ماليس لك بغير وجه حق
,,الحق
قذيفة إلهية لمن لايخاف يوم الوعيد

الوعيد..
يوم تضع كل ذات حمل حملها وترى الناس سكارى وماهم بسكارى
ولكن عذاب الله شديد

الشديد..
من ألزم نفسه وألجمها بلجام مجاهدة النفس
نفس لوامة..

جْبلت على الخير والشر
الحب والخيانة

الخيانة..
لغة..ضعف خروج المرء عن إيمانه
اصطلاحا..التفريط بالأمانة
الأمانة..
عرضت على الجبال فتحملها الانسان
الإنسان..
من انت ايها الانسان لتتكبر فأبتْ
التكبر..
لا يدخل الجنة من كان في قلبه مثقال ذرة من كبر
ابشع انواع الاثم والعصيان
العصيان..
حالة تمرد على النفس والسخط
وعدم الرضى
الرِضى..
بما كتب الله
عن النبي صلى الله عليه وسلم قال ( من أصبح منكم آمناً في سربه ، معافى في جسده ، عنده قوت يومه ، فكأنما حيزت له الدنيا ))
الدنيا..
قال تعالى
يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّ وَعْدَ اللَّهِ حَقٌّ فَلا تَغُرنَكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا وَلا يَغُرنّكُم باللَّهِ الْغَرُورُ

الغرور..
يا ابن آدم ما أنت إلا أولك نطفة وأخرتك جيفة

الجيفة..
تلك التي تكابلو عليها فأكلو لحمها وهم كارهين

الكُره..
اتقوا من تبغضه قلوبكم

القلب..

كل قوة لا يكون مبعثها القلب تكون ضعفا
الضعف..

من أفسد في وطنه وسعى في خرابه بلا ضمير
الضمير..

حين يغفو تعدم الاحاسيس وتموت الإنسانية
تاركة وراءها الفوضى فلا يعرف الحلال من الحرام
ولا الخير من الش

الشر..
من يزرع ريح الشر يحصد عاصفتها
العاصفة..

اللهم إنا نسألك خيرها وخير مافيها
لا تنحني لذلّها قد تكون بداية لمفاتيح الظلم

الظلم..
نعوذ بالله ان نكون من الظالمين او ممن يعين الظالمين على ظلم المظلومين
أقسى درجات الظلم الخيانة

الخيانة..
طعنات من الخلف هدية مغلفة من
أعماها الحقد
.الحقد..
قلب أسود لا يطرق الحب بابه
لا وسيلة له سوى الانتقام,,,
الانتقام..
..
دوامة الغافل
تجاوزها وانسى صراع الآلام
فتهدأ سرائرك وتشفى جروحك....
الجرح..

أنين,,,دمعة,,,شهقة

اشلاء متناثرة,,, أرجوحة طفل
.....
الطفولة..
براءة,,,فطرة,,
الفطرة..

منحة ربانية للإنسان
صرخات الداخل ما بين الجنبين
نفس لوّامة
النّفس اللّوامة..

لنفس عظيمة صهرها الألم بوقودالايمان
الايمان
اغمض عينيك واسبح في ملكوته
دون العقل
الحكمة..

يؤتي الحكمة من يشاء
قالت نملة يا أيها النمل ادخلوا مساكنكم لا يحطمنكم سليمان وجنوده وهم لا يشعرون[[النمل: 17-18].
لم تقل ...يا نمل
يا.. اداة نداء
أي..صلة
ها... للتنبيه
أدخلوا ...خطاب
مساكن ..لكل واحدة تسلك مسكنها
كم..ضمير العقل
بالاضافة لإسم العلم .. سليمان وجنوده اي أنهن يعرفنه ويعرفن جنوده
وهم لا يشعرون
نفت الشعور وليس العلم
أي أنها
احست..وبادرت .. وأمرت..ونهَت ..وأكدَت..
ونصحت ..وبينت ..وأنذرت..وأعذرت ..ونفت.. بعثرة كلام

سلطان الحوائج مصباح السوائح ينبوع الحكمة

يـقـولـون :" بعض الغـيـاب يـعـلمـكَ كـيـف تشـتاق .. وبـعـض الغيـاب يعلـمكَ كـيف تقـسو".. واحـتـرت أنـا فـي غـيابكَ أيّ الـشـيئين سـأتـعـلـم .. أأشـتـاق أم أقـسـو ؟ ~ ♥

الله قهر...
القهر أن تزرع بذرة صغيره بالقرب منك
تسقيها .. تراقبها وهي تكبر
وتهديك ورود بيضاء جميله
تسعدك أحايين كثيره
وفجأه يأتي شخص أخر ويقتلعها من جذورهــا
ويرميها بعيداً
فتدمع عيناك من القهر
ويسألك .. .. خير <<< لماذا أنت اليوم حزينة ؟؟!!!
قهر قهر قهر قهر

بان كيك خالي من الجلوتن

وصفة غذائية خالية من الجلوتن لمرضى السكر

البانكيك ا,,صحي

 

المقادير:

كاس دقيق الأرز ١ بيضة
فنجان زيت او زبدة زيرو فات كاس حليب قليل الدسم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر ,,ا م ص سكر فواكة


الطريقة:

١.يخلط الدقيق والزيت والسكر والبيكينج بودر والبيضة ثم يضاف عليه الحليب تدريجياً حتي يصبح قوامه.
٢.تسخن صينية التيفال ويصب عليها قليلاً من الخليط على شكل دائرة وتقلب حين تحمر الجهتين.
٣.يقدم مع مربي خالي من السكر أو عسل طبيعي أو شوكولا او يحضر التمرمع قرفه أو تفاح مع قرفه.

كفتة بجبنة التشيدر

كفتة بجبنة التشيدر [وجبة صحية)
وللي عامل دايت كوب كويكر كوب جبنة شيدر قليلة الدسم كوب ذرة مسلوقة كوبكورن فلكس حبةبيض مخفوقة
ملح +فلفل اسود بهار حسب الرغبة الطريقة بعد برش البطاطس ضعي جميع المقادير ماعدا الكورن فلكس والبيض وشكلي الكفتة ثم غمسيها بالبيض ثم بالكورن فلكس ضعيها بالفرن على درجة حرارة 300 لمدة عشر دقائق الكمية تكفي 4 حبات لكل واحد شخص وبالهناء والعافية السعر الحراري للحبة الواحدة 26 كالورز كتّروا الدعوات

الرز الشرقي

1 حبة دجاج منظفة ومقطعة اوصال

كيلو مفروم

4كاسة رز تيلدا 3م ك سمن 

ملح +بهار مشكل 3 م ط + ا 1 م قرفة = لوز وصنوبر لزينة الوجه

هي اصلا بالحم الضاني بس الاغلبية عندي يشجعوا الفراخ وحب الطلب 

اسلقي الدجاج وازيلي الريم واتركيع يغلي الى ان يستوي اشليى الدجاج

اقدحي السمن وأقلي المفروم وحطي فوقهم البهارات والملح 

ضعي المسلوق ثم 

ضعي الرز واخلطي جيدا لتتجانس المفروم مع الرز وصبي المسلوقة

واتركي الرز يدمس وبعد الاستواء اخلطي الرز مع المفروم ليتجانس مع المفروم

اغرفيه بالصحن المعد وشي باقي المفروم وحطي الدجاج فوقه وزينيه بالمكسرات

صحتين وعواف

طرقي في تجميد الخضار والفواكه
اولا الطماطم :
أنا بجيب الطماطم مستوية وبعدين اضربها فى الخلاط واصفيها بصفايه .. وبعدين احط لكل كيلو طماطم تلات ملاعق .زبدة زبرو فات واسيبها لحد ماتنشف مويتها مرة وبعدين احطها فى اكياس وكل كيس على قد الطبخة..
..
2- الثوم:حاولي تشتري الثوم وقت ما يكون رخيص لانو صار بالحلقة عااالي
بجيب الثوم واقشره واحطه فى الخلاط واحط معاه لكل كيلو ثوم اتنين ملعقة كبيرة زيت زيت ونص ملعقة ملح... واضربهم لحد مايبقى ناعم... واحط معظم الكمية فى برطمان زجاجى (والزيت عشان لون الثوم مايتغيروكمان يحتفظ بنكهته.. اما الملح عشان مايتجمد فى الفريزر واعرف اخد منه بالمعلقة بطريقة سهلة).... اما باقى الكمية باحط معاهم فى الخلاط فلفل اخضر وكزبرة خضرة وكمون كتير وبضربهم مرة تانية لحد ما المكونات تنعم وبحطهم فى برطمان تانى عشان تتبيل السمك وطواجن الجمبرى والكاليمارى.. وتتبيلة البادنجان المخلل وحاجات كتير.......ويقعد من السنة للسنة اللى بعدها....

..


ثالثا البازاليا:بجيب البازاليا واخرج حبوب البازاليا من قشرتها واحطها فى كيس مع جزر مقطع مكعبات صغيرة ... وبس
..
رابعا الفاصوليا:قطعي أطراف الفاصوليا حطيها بماء مغلي لمده 5 دقاثق ثم صفيها وعلى طول ضعيها بماء ممزوج بمكعبات الثلج واصفى الفاصوليا مرة اخرى واعبيها فى اكياس على حسب الأكلة..


خامسا الخضار بالنسبة للبقدونس والكزبرة والشبت أغسلهم وانقعهم فى ماء مضاف له معلقة خل وبعدين افرمهم بمخرطة الملوخية صفيهم لمدة ساعتين على قطعة قماش وبعدين حطي في أكياس كمية قليلة حسب الحاجة ..وباستخدمه لخلطة المحشى والممبار والفول بالمكشن وساعات لما بيكون عندى عزومة بافرشهم تحت الاكل فى الطبق وارشهم على الصحن ...

..

سادسا البطاطس المقلية:قشري البطاطس واغسليها قطعيها أصابع متوسطة وطويلة.. وانقعيها فى ماء ساخن وملح وخل وملعقة سكر..(لكل كيلو بطاطس 1لتر ماء ساخن و3ملعقة ملح صغيرة وربع كوب خل وملعقة سكر) واتركها فى الماء منقوعة لحدمايبرد يكون دافئ واحمرها وبالفرن بعد ماتكوني دهنتيها بملعقتين زيت زيتون وبعدما تاخد اللون الاصفر الفاتح.. واقلبها لحد لونها ما يبقى دهبى فاتح وأنشلها على ورق ماص للزيت واسيبها لحد ماتبرد وبعدين احطها فى علبة بلاستيك فى الفريزر... واخرجها فى اى وقت بالفرن شديد الحرارة (عشان درجة برودة البطاطس تقلل درجة حرارة الزيت فلازم يكون الزيت سخن مرررة)
..


سابعا ورق العنب:باقوم برص ورق العنب واحدة عكس واحدة... يعنى امسك الورقة من العنقود واحطها فى اتجاه معين والورقة اللى بعدها اخلى العنقود فى الجهة الاخرى .......واشيلهم فى اكياس فى الفريزر ولما باطلع الكيس باسلق ورق العنب وهو متجمد.. ..

ثامنا الباميه:
لما تجيبها من الحلقة يكون الكرتون ب40 ريال وتفدري تاخدي كل المقاتسات الي تناسي طبختك
أإقمع البامية وأغليها لمدة تلات دقائق فى موية مغلية على النارواطلعها من المية المغلية على مياة فيها مثلجة(فيها تلج)وصفيها كويس من الموية وشيلها فى اكياس وقت الاستخدام وهى متجمدة عشان لونها يبقى حلو مو غامق..

خامسا الموز:
عن نفسي اسوي لكل كيلو موز ربع كوب لبن و2 ملعق سكر واضربه فى الخلاطح يكون عندك جرانيتا موز تحفة ... باخد منها بالمعلقة واعمل عصير موز باللبن او بحطها على فروت سلاطت بدل الأيس كريم وبحطها كمان على الكيكة وهية لسه طالعة من الفرن (ساخن مع بارد)
سادسا الجوافة:باقطعها شرايح واحط عليها سكر واشيلها فى الفريرز فى اكياس حسب الحاجة...


سابعا البلح الرطب (الاسمر):باشيله فى برطمان بعد ما أشيل النوى وأقسمه نصفين.. باحطه بالطول جنب بعض وده بيسهل انى اخد منه من غير مايتقطم .. وعلى فكرة ما بيتجمد أبدا" ...

ثامنا الرمان:بافصص الرمان واخرج الحب واحط عليه سكر واشيلة فى اكياس ... بيتجمد .. وباستخدمه فى الفروت سلات وسلطة الرمان وتارت الفواكه وكزينة لكثير من الحلويات والايس كريم.. وكمان بعمله عصير مممممممممممم مرة لذوذواصفيه وعلى فكرة الرمان حارق للدهون ..
..

تاسعا العنب: اشترى العنب اللى حباته كبيرة سواء كان أحمر أو أخضر.. وأشيله فى اكيس بعد ما اغسليه طبعا خدي كمية منه واتركيه يومين على صينية كبيرة مفروشة بورق ابيض وعلى الورق قطعة قماش .. وبعدين بقدر وحطي فيه ماء مغلى وزيت لوز (لكل لتر ماء ملعقة زيت لوز صغيرة) ونضعي فيها العنب بعد ان أصبح ذابلا" لمدة ثلاث دقائق وبعدين صفى العنب وبعدين حطيه مرة تانية على نفس الصينية واتركيها فى مكان مشمس مرة عاد شمسنا ماشاء الله عليهالمدة2 او 3يام وكل يوم قلبي.. ح يصير عندك زبيب بيتى .. انا باعملة لو كان العنب اللى عندى بقى ذابل او كان موحلو مرة...


عاشرا" الليمون والبرتقال البلدى:الاتنين باعملهم بنفس الطريقة... الاول ابشر قشر الليمون اوالبرتقال بمشرة صغيرة .. لا تبشري الجزء الابيض... وباحتفظ بهم فى علب تلاجة صغيرة اوى او برطمانات صغيرة لانى باعمل كميه كبيرة جدا..وبعدين باقسم الليمون والبرتقال اللى بشرت قشرتهم نصفين واعصرهم كويس واحطهم فى علب مكعبات التلج ... وباعملهم مكعبات ليمون وبرتقال.. وكل مكعب على قد كوب العصير لو قلبناه كويس مع ماء وسكر... او كميه مكعبات فى الخلاط مع مياة وسكر.......وكمان مكعبات الليمون بتبل بيها الدجاج والبفتيك مع باقى المكونات طبعا.. وباعمل منها كل حاجة
ويارب ما حد يسال ويقول انتي كل يوم بتسوي ده لان الكميات دي تجلس مدة او حسب استخدامك
ووووبس سلامتكم

فاصوليا بالزيت

فاصوليا بالزيت (وجبة صحية)
المقادير

1 كيلو فاصولياء خضراء منظفة ومقطعة
اكيلو كماطم مقطعة أوصال
3 حبات بصل مفروم ناااااعم مرة+2 م ص ثوم مفروم ناعم
نصف كوب زيت (اختياري ممكن زيت زيتون وانا افضله )كوب ماء
ملح رشة بهار رشة سكر

==========================

الطريقة

اقلي البصل والثوم على نار قوية

ثم اضيفي الفاصولياء واخلطي إلى أن تذبل

ضعي الطماطم ورشة السكر والبهار والماء واتركيهم يغلوا على نار متوسطة

لمدة نصف ساعة

وصحتين

 ·  ·  · أمس في الساعة 10:24 

تاكو بيل

تاكو بيل

المقادير
==========
1 علبة من التاكو
نصف كيلو مفروم ممكن دجاج مقطع شرائح
1 حبة بصل مفروم
1 م ك فلفل حلو البابريكا
جبنة شيدر وممكن الموزريلا الكمية حسب حبك للجبنة
بناتي يحشوها جبنة ويحطوا رشة مفروم
علبة صلصلة
زيتون أسود مقطع
خس+طماطم مقطع
+++++++++++++++++
الطريقة
=============
ضعي البصل والمفروم إلى ان يذبلثم ضعي الباربيكا

ثم ضعي المفروم او الدجاج واقلي وضعي شوي موية واتركيها تتسبك

واحشيها كما ترين ورشي الجبنة
وصحتين

 ·  · 

فطاير بالزعتر

سهلة وماييبغالها تعقيد بالمفادير

نفس عجينة السمبوسك العادية افردي الدائرة واحشيها برش جبنة تشيدر واقفليها غمسيها بالبيض وبعدين بالزعتر وافليها الي تحبها دايت تستبدل الدقيق بالبر وجبنة شيدر قلقل الدسم وترشها بالزبدة وبالفرن وصحتين لذيذة في الصباح

فطيرة الكويكر والسبانخ (وجبة صحية منكاملة)

 

مقادير الفطيرة

كوب ونصف كويكر نصف كوب دقيق اسمر

1 حبة بيض

2م ص خميرة

ربع كوب زيت الزيتون

رشة ملح علبة حليب قليل الدسم مقاس صغير لعجن الفطيرة

مقادير الحشوة

حزمتين سبانخ مقطعة وسط 

2 م ك جبنة رومي مبشورة

3 م ك صلصة البيتزا

أي نوع من الجبن الابيض اختياري مقدار 3300 غ

1 حبة طماطم مقطعة

جبنة الموزريلا

الطريقة اخلطي المقادير الجافة ثم البيض والزيت واخلطي جيدا ثم افتحي علبة الحليب وقليلا قليلا ضعي الحليب الى ان تتكون معك العجينة اتركيها تتخمر

افردي العجينة بيدك داخل صينية مستديرة ضعي الصلصة ثم جبن الرومي ثم السبانخ افرشيه كله وضهي فوقه الاجبان البيضاء ثم الطماطم وبالاخير جبنة البيتزا لاتكتري جبنة البيتزا عشان ماتفطي على السبانخ وبالفرن لمدة ربع ساعة الكويكر سريع الاستواء 

صحتي

المكدوس

المكدوس الشامي
2كيلو باذنجان صغير
===============ير
ثوم مفروم 3 م ص
ربع كيلو فلفل أحمر حار
كيلو قعقع
زيت زيتون ملح

+++++++++++++++
الطريقة
___________

أسلقي الباذنجان نصف سلقة وضعيه بالصفاية ليخرج منه الماء
ضعي مقادير الخلطة باستثناء زيت الزيتون

ثم اخرمي من تصف الباذنجان وضعي 2 م ط من الحشوة

ورصي في اسفل المرطمان ورشي قليل من الملح بين كل طبقة

بعد الانتهاء من اخر طبقة اغمري الباذنجان بزيت الزيتون
لزياد عندك من الحشوة ضعيها على وجه المرطمان بس لازم يكون المرطمان ملييء بزيت الزيتون


وضعي كيس بلاستك كي تمنعي دخول الهواء غلى داخل المرطمان

ملاحظة
يترك لمدة 10 ايام والافضل ألتقاط المكدوس بكفوف البلاستك لكي لا يشكل طبقة التقطين البيضاء

وصحتن

 ·  ·  · منذ 2 ساعات

فطيرة التوشيكا

فطيرة التوشكا بجبنة القشقوان

المقادير

2 كوب ونصف دقيق
1 م ط خميرة فورية
3 م ط حليب ناشف
اكوب لبن شرب للعجن
رشة ملح و1 م ص سكر
ربع كوب زبدة
جبنة قشقوان+ جبنة البيتزا+صلصة مسبكة

الطريقة بعد ماتعجني العجينة وتخمريها لمدة ساعتين
افرديها

ضعي 1 م من الصوص الصلصة
ووزعي جبنة الموزريلا اولا

ثم ضعي اللانشون وبعدين جبنة القشقوان


وبالفرن وصحتين

إخوة الرسول صلى الله عليه وسلم من الرضاعة

إليكم بيانا يوضح إخوة الرسول صلى الله عليه و سلم من الرضاعة ،

و هم و الله أعلم بهم :


1ـ حمزة بن عبد المطلب رضى الله عنه :عَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ تعالى عَنْهُمَا

قَالَ : قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي بِنْتِ حَمْزَةَ :

( لا تَحِلُّ لِي يَحْرُمُ مِنْ الرَّضَاعِ مَا يَحْرُمُ مِنْ النَّسَبِ هِيَ بِنْتُ أَخِي مِنْ الرَّضَاعَةِ )[1]

قال الحافظ : قَالَ مُصْعَب الزُّبَيْرِيّ رضى الله عنه :

كَانَتْ ثُوَيْبَة أَرْضَعَتْ النَّبِيّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بَعْدَمَا أَرْضَعَتْ حَمْزَة ثُمَّ أَرْضَعَتْ أَبَا سَلَمَة .[2] 
( ثُوَيْبَة ) مَوْلاة لأَبِي لَهَب اِرْتَضَعَ مِنْهَا صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَبْل حَلِيمَة السَّعْدِيَّة رَضِيَ اللَّه عَنْهَا

2ـ أبو سلمة رضى الله عنه :عن أمنا السيدة /  أُمَّ حَبِيبَةَ رضى الله عنها قَالَتْ

قُلْتُ : يَا رَسُولَ اللَّهِ انْكِحْ أُخْتِي بِنْتَ أَبِي سُفْيَانَ ،

قَالَ : وَتُحِبِّينَ ؟

قُلْتُ : نَعَمْ ، لَسْتُ لَكَ بِمُخْلِيَةٍ ، وَأَحَبُّ مَنْ شَارَكَنِي فِي خَيْرٍ أُخْتِي ،

فَقَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ :

إِنَّ ذَلِكِ لا يَحِلُّ لِي ،

قُلْتُ : يَا رَسُولَ اللَّهِ فَوَاللَّهِ إِنَّا لَنَتَحَدَّثُ أَنَّكَ تُرِيدُ أَنْ تَنْكِحَ دُرَّةَ بِنْتَ أَبِي سَلَمَةَ ؟

قَالَ :

 بِنْتَ أُمِّ سَلَمَةَ ؟

فَقُلْتُ : نَعَمْ

قَالَ :

( فَوَاللَّهِ لَوْ لَمْ تَكُنْ فِي حَجْرِي مَا حَلَّتْ لِي ، إِنَّهَا لابْنَةُ أَخِي مِنْ الرَّضَاعَةِ أَرْضَعَتْنِي وَأَبَا سَلَمَةَ ثُوَيْبَةُ ،

فَلا تَعْرِضْنَ عَلَيَّ بَنَاتِكُنَّ وَلا أَخَوَاتِكُنَّ )[3]
( أَبُو سَلَمَةَ ) : اِسْمُهُ عَبْدُ اللَّهِ بْنُ عَبْدِ الأَسَدِ بْنِ هِلالِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عُمَرَ بْنِ مَخْزُومٍ الْمَخْزُومِيُّ

 أَخُو النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنْ الرَّضَاعَةِ وَابْنُ عَمَّتِهِ بَرَّةَ بِنْتِ عَبْدِ الْمُطَّلِبِ .
كانَ مِنْ السَّابِقِينَ شَهِدَ بَدْرًا وَمَاتَ فِي حَيَاةِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ,

مَاتَ فِي جُمَادَى الآخِرَةِ سَنَةَ أَرْبَعٍ بَعْدَ أُحُدٍ

فَتَزَوَّجَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بَعْدَهُ بِزَوْجَتِهِ أُمِّ سَلَمَةَ .

قَالَ الْمُنْذِرِيُّ : أُمّه صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنْ الرَّضَاعَة حَلِيمَة السَّعْدِيَّة أَسْلَمَتْ وَجَاءَتْ إِلَيْهِ

وَرَوَتْ عَنْهُ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ , رَوَى عَنْهَا عَبْد اللَّه بْن جَعْفَر وَأُخْته مِنْ الرَّضَاعَة :

3ـ الشَّيْمَاء بِنْت الْحَارِث بْن عَبْد الْعُزَّى بْن رِفَاعَة ،

لا تُعْرَف فِي قَوْمهَا إِلا بِهِ , وَيُقَال لَهَا الشَّمَا بِغَيْرِ يَاء وَاسْمهَا خِذَامَة بِكَسْرِ الْخَاء ,

وَبَعْضهمْ يَقُول جِدَامَة بِالْجِيمِ , وَبَعْضهمْ يَقُول حُذَافَة بِالْحَاءِ أَسْلَمَتْ

وَوَصَلَهَا رَسُول اللَّه صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِصِلَةٍ وَهِيَ الَّتِي كَانَتْ تَحْضُنهُ

صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَعَ أُمّه وَتُوَرِّكهُ .

4 - وَأَخُوهُ أَيْضًا مِنْ الرَّضَاعَة عَبْد اللَّه بْن الْحَارِث .
5 ـ وَأُخْته أَيْضًا مِنْ الرَّضَاعَة أُنَيْسَة بِنْت الْحَارِث .وَأَبُوهُمْ الْحَارِث بْن عَبْد الْعُزَّى بْن رِفَاعَة السَّعْدِيّ زَوْج حَلِيمَة .[4]

وبهذا يتحصل أن للنبي صلى الله عليه وسلم خمسة إخوة من الرضاعة
الذكور : عمه حمزة ـ ابن عمته أبو سلمة ـ عبدالله ابن الحارث وأمه حليمة .
الإناث : الشيماء ـ أنيسة : بنات الحارث وأمهم حليمة .

رضي الله عنهم أجمعين
وصلِ اللهم وسلم وبارك على نبينا محمد وآله وصحبه

الفواكه العشر الأكثر فائدة

الفواكه العشر الأكثر فائدة

Top 10 Fruits For Healthy Aging

 

* هل تريد أن تحافظ على صحتك وأن تعيش وكأنك في شبابٍ دائم في مختلف المراحل العمرية؟ هناك مفهوم خاطئ شائع بين الناس بأن بني حواء هن فقط اللواتي ينزعن نحو محاولة الحفاظ على جمالهن ومظهرهن الفتي، وأطباء علم النفس يناقضون هذا في الكثير من استقصائاتهم ويؤكدون أن للرجال نزعة مماثلة للحفاظ على مظهرهم الحسن، وتجنب علائم الشيخوخة، ولكن لا يُصرحون بذلك.

- إذاً الجميع يريد أن يظهر بالمظهر الحسن الفتي في مختلف المراحل العمرية.

- الحفاظ على الجمال والشباب، وروح الشباب، يتطلب الصحة الجيدة، وممارسة حياة تخضع للقواعد الصحية السليمة، وعلاوة على هذا وذاك أن تلتزم بنظام غذائي صحي ومدروس.

- إذ عليك أن تبتعد عن المواد الدسمة، وتقلل من المواد النشوية والسكرية، وأن تلتزم بحصة يومية ثابتة من الفواكه الحاوية على الألياف، ونسب عالية من مضادات الأكسدة، وكذلك من الخضار ولاسيما الخضراء.

- إذ ثبت من خلال الأبحاث العلمية أن لكل نوع من الفاكهة بعض الفوائد التي تتفرد بها دون غيرها، وعليه فإذا أردت أن تُحَصِن تقدمك في العمر من مشاكل الشيخوخة، فعليك أن تُعَاين القائمة التالية وتلتزم بها، لأنها تشتمل على أفضل عشرة فواكه تحمي من مخاطر تراجع الحالة الصحية والأمراض التنكسية "degenerative diseases- أمراض المسنين".

* ملاحظة هامة:

- هذه المعلومات تهدف إلى رفع مستوى الثقافة الطبية، وجلب النظر إلى عناصر الشفاء والغذاء الكامنة في هذه الفواكه، وهي حتما موجه للإنسان السليم فقط، والإنسان الذي يشكوا من أية حالة مرضية يجب أن لا يخطو أية خطوة دون مراجعة طبيبه الخاص، فهو أدرى بحالته، فعلى سبيل المثال فاكهة "الكيوي" تحتوي على تركيز عالي من الفيتامين C وكلنا يعلم أن هذا الفيتامين هو عبارة عن حمض يسمى حمض الـ: ascorbic"" وهو ذو تأثير سلبي على مرضى القرحة المعدية المزمنة.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* تعقيب لابد منه:

- أشرنا في العديد من النقاط إلى أن هذه الفواكه تشفي أو تساعد على الشفاء من حالات أو أعراض مرضية، لذا قد يتسائل القارئ لماذا لا نَشْفَى عندما نتناول هذه الفاكهة أو تلك؛ والجواب أن مهمة العلاج والشفاء أولاً من الله ثم سبب يعالجه طبيبك الخاص، ونحن فقط نحاول أن ننمي ثقافة الغذاء عند القارئ العربي، وكما أشرنا هذه الفواكه تخفف من حدة الأعراض، وتقي، وتُؤازِر العلاج فيما ذكرنا من أمراض.

- وإذا أردنا لهذه الثمار أن تكون سبب في شفائنا فيجب أن نستعمل "مستخلصاتها Extracts" وحصريا تحت إشراف طبي لأنها عندئذ سوف يكون تأثيرها قوي جدا ولأنها سوف تصبح مثل الطبيب الذي يدخل على أنظمة الجسم الحيوية وبيده فأس، كما يصفها أحد علماء العلاج الطبيعي.

 

تعرفوا على السحلب وفوائده

السحلب Salep 
السحلب هو نبات وليس بحيوان ويعرف شعبيا باسم خصي ، الثعلب خصى ، الكلب قاتل أخيه ،وجاءت هذه التسمية من الاسم العلمي للسحلب الذي يعرف باسم ORCHIS MASCULA.

وهو عشب معمر ينمو بارتفاع 60سم له أوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود. للساق أزهار بنفسجية وله جوزان من الدرنات الأرضية أحدهما أطول من الأخرى ولذلك يسمى السحلب بخصي الثعلب ويعتقد بعض الناس ان السحلب مادة حيوانية وهو ليس كذلك فهو نبات ولكن هذه الدرنات ذات لون مبيض إلى بني متجمدة

وهو نبات ذو درنات مستطيلة أو بيضاوية الشكل لونها من الخارج أسمر فاتح ومن الداخل قشدي مصفر. الأوراق رمحية الشكل سميكة منقطة باللون الأسود أو الأرجواني. أما الأزهار فلونها أرجواني.الجزء المستخدم من السحلب هي الدرنات الموجودة تحت سطح الأرض. تحتوي درنات السحلب على حوالي 50% مواد صمغية وهلامية وعلى بروتين ومواد مرة وعلى حوالي 30% نشا، 13دكسترين وبتوزينات وسكروز والزلات كالسيوم ومعادن وزيت طيار.

الجزء المستعمل من النبات الدرنات التي تشبه الخيى تحتوي درنات السحلب على حوالي 48% مواد هلامية ومواد بروتينية ومر ونشا ودكسترين وبتوزينات وسكروز واكزلات كالسيوم وأملاح معدنية وزيت طيار. يعتبر السحلب ذو قيمة غذائية كبيرة في أوروبا فهو مقو ومضاد للإسهال المزمن والمصابين بالدسنتاريا وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل وللناقهين. كما يوصف لحالات التسمم. كما يستعمل لإيقاف نزف الرحم حيث يستخدم لهذا الغرض بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الدرنات ويوضع فوق النار مع مقدار كوب ماء ويقلب جيدا أولا بأول ويضاف إليه السكر ثم يبرد ويشرب بهدوء فيوقف النزيف .

يستعمل السحلب في العالم العربي على نطاق واسع وبالأخص في مصر وتركيا

وبعض مناطق المملكة وخاصة مكة وجدة فهو ذو قيمة غذائية عالية ويستعمل منه مشروب سميك

يعرف بالسحلب ويعتقد كثير من الناس انه منشط جنسي اعتمادا على شكله

ويستخدم عادة بعد تحليته بالسكر كغذاء ملطف قابض لإسهال الأطفال

وضعاف المعدة وللمصابين بحالات الدسنتاريا.
وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل والناقهين.

كما يوصف أيضا لحالات التسمم حيث انه ملطف منشط للدورة الدموية

ويستخدم السحلب على هيئة حقنة شرجية لحالات المغص المعوي والنزلات المعوية. 

ومن أسمائه الأخرى: أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه. 
المادة الفعالة في السحلب: مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.

الخصائص الطبية: 
ـ السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة).

ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.
وهو نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا،

وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف. 

لإيقاف نزف الرحم: 

يستخدم لهذا الغرض بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب ويوضع   
فوق النار مع مقدار كوب ماء ويقلب جيدا أولا بأول ويضاف إليه السكر ثم 
يبرد ويشرب بهدوء فيوقف النزيف

وعلى الرغم من فوائد السحلب الغذائية والعلاجية فإنه قل استعمال هذا

النبات الطبي الغذائي العلاجي حاليا نظرا لغلاء اسعاره ويحضر الشرقيون

من السحلب حساء وشرابا لذيذ الطعم .

و نجد أن ما يعرف حالياً بالسحلب ما هو إلا (مهلبية) سائلة لا تحوي أياً

من فوائد السحلب سوى أنها قد تكون قابضة للأمعاء لاحتوائها على النشاء.

وايضاً يشرب ساخناً في فصل الشتاء 

بالهناء والعافيه 

لـ الاسهال ونزيف المعدة والامعاء والدزنتاريا والبواسير:

يعطى السحلب مغليا مع الحليب أو الماء ومحلى بالسكر
او العسل كغذاء ويشرب من2-3 مرات فى اليوم